Festa degli agriturismi - locandina

Per  festeggiare l'anniversario della Legge sull'Agriturismo, l'associazione Turismo verde organizza domenica 4 ottobre in tutta Italia appuntamenti nelle piazze all'insegna del messaggio "agriturismo... luogo di cultura e tradizione". In Piemonte l'appuntamento sarà presso la 521a edizione della Fiera Franca di Oulx.

In piazza Dorato Guido, grazie alla disponibilità dell’Azienda agricola Berton e figli,verranno organizzati due momenti dimostrativi dell'arte caesaria piemontese alle 11.00 “la trasformazione del latte in primo sale”, alle 15.30 “la trasformazione del latte in toma”. Nella piazza di Oulx sarà possibile assistere al ciclo completo di lavorazione del latte, dalla mungitura delle mucche fino alla realizzazione del prodotto finito, che sarà offerto in assaggio ai presenti.

Nella stessa location sarà possibile acquistare i prodotti dell'azienda, che conduce ogni anno i propri animali in alpeggio a Cesana, mentre sotto la Rocca troveranno spazio i produttori de La Spesa in Campagna con le proprie produzioni tipiche: dalla birra artigianale ai formaggi freschi e affinati, dai prodotti di ortofrutta alle produzioni floricole di stagione.