Attraverso i contributi erogati dal Piano di Sviluppo Rurale ogni anno il CIPA-AT svolge corsi gratuiti sul territorio piemontese con l’obiettivo di fornire un sostegno e uno strumento di crescita sia alle imprese agricole già avviate (titolari, coadiuvanti e dipendenti di azienda agricola) sia a quelle interessate ad intraprendere un percorso  di insediamento in agricoltura, in particolare rivolto verso i giovani.

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