Il Centro di Assistenza Agricola della Cia (CAA) è nato per fornire assistenza alle aziende agricole nei procedimenti amministrativi. Il centro è operativo su tutto il territorio nazionale con 426 sedi territoriali. Il CAA-CIA ha come obiettivo statutario quello di assistere i produttori nell’elaborazione delle dichiarazioni di coltivazione e produzione, delle domande di ammissione ai benefici comunitari, nazionali e regionali.

Il CAA CIA offre inoltre servizi per le aziende agricole e gli agricoltori quali l’assistenza fiscale, sindacale e il servizio paghe alle imprese e la gestione del fascicolo aziendale. Le funzioni e gli strumenti attivata dal Centro hanno lo scopo di avvicinare agricoltori e allevatori alle opportunità previste dalla PAC (Politica Agricola Comune). Il CAA offre servizi nei settori dei seminativi, della macellazione, del vitivinicolo con la gestione dello schedario e dello sviluppo rurale.